ミルヒライスとは?

ミルヒライス(Milchreis)は、ドイツのデザートの一種である。米を牛乳で炊き、ジャムなどで甘くして食べる。
ドイツの食文化 みるひらいす
菓子 みるひらいす

ミルヒライスの詳細

ミルヒライス関連エントリー

ミルヒライス

久しぶりにミルヒライスを買ってみた。 お米に甘いクリームを混ぜてあるデザートだが、基本的にはあまり好きではない。 ただ、1年に1度くらい忘れたころに怖いもの見たさのような感覚で食べてみたくなる。 今回も同じ理由。買って食べてみると悪くはない。 ...

ミルヒライス

ミルヒライス=MILCH-REISの作り方

はい、こちら、<お菓子編>にアップいたしました米のデザート、ミルヒライスの作り方講座です。 試してみたい方、米は、きららでもあきたこまち ... たった二十五分炊くだけで、ミルヒライスの出来上がり! と袋には書いてあります。 こっちの人は米とい ...

ミルヒライス=MILCH-REISの作り方

ミルキークイーンでミルヒライス

... ところが、ミルヒライスの記事をみて、思い立ってしまいました。 ミルキークイーン、これはきっとこの米でミルヒライスをつくれということやな。 というわけで、今年最初の新米は、当然、ミルヒライスでいただきます。 牛乳のにおいが結構くるという話もあっ ...

ミルキークイーンでミルヒライス

ドイツで食べるお米のデザート、ミルヒライス=MILCH-REIS

... まぁ、薀蓄長いですが、このミルヒライス(米)を牛乳で炊いたものがミルヒライス(デザート)なわけです。 できあがった状態では少々の塩が入っているだけなので、ひたすらミルク臭くはありますが、牛乳粥ですとしか表現のしようが御座いません。 ...

ドイツで食べるお米のデザート、ミルヒライス=MILCH-REIS

「笑いは消化を助ける。

... 味は みにみ「これこそミルヒライス?」 スティーブ「・!(納得)」 (注釈:ドイツにいる日本人は、本来ミルクと砂糖を入れて炊いて、果物などを混ぜる、「ミルヒライス」を、日本米と似ているということでよく食べます。 ...

「笑いは消化を助ける。